Coulants au chocolat et aux framboises

Nouvelle recette sucrée : de délicieux coulants au chocolat et aux framboises… Un régal !

De nature très gourmande, surtout quand il s’agit de chocolat, je n’ai pas pu résister à l’appel de ce dessert !!
Très simple et rapide à réaliser, pourquoi se priver !

Ingrédients – pour 4 coulants :

1 cuillère à soupe de farine
100 g de chocolat noir
+ 8 carrés
3 oeufs
80 g sucre
50 g beurre
8 framboises

–> Préchauffez votre four à 250°C

– Dans une casserole, faire fondre le beurre et les 100 g de chocolat.
– Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis incorporer la farine.
– Y ajouter le chocolat fondu.
– Beurrer et fariner les ramequins.
– Verser 1 tiers de la préparation.
– Déposer au centre 2 framboises + 1 ou 2 carrés de chocolat (selon les goûts)
– Recouvrer avec la préparation.

Mettre au four à 220°C pendant 10 à 11 minutes (pas plus !)

A déguster chaud ou tiède !

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Comments

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8 thoughts on “Coulants au chocolat et aux framboises

  1. Je découvre ton blog au détour d’un commentaire que tu as posté ailleurs, et c’est une belle découverte pour moi ! Il est superbe et avec plein d’articles qui me plaise.

    A très bientôt !

    Je fais actuellement un concours de Noël sur mon blog :
    http://cookingyou.worpdress.com

    Ta participation me ferait plaisir !

    Laura

    1. Merci beaucoup !
      Je vais aller jeter un œil au concours… mais je ne suis pas un super cuisinière hélas… à voir !
      A bientôt
      Melo

  2. miam! j’ai une recette similaire mais avec de la purée de framboises au centre du coulant, c’est délicieux, chocolat + framboise = un régal! je garde ta recette de côté 😉

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