Biscuits de Noël : Chocolate Peppermint Grahams

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Je vous propose aujourd’hui une recette de biscuits de Noël vraiment très simple !

J’adore l’association menthe/chocolat, alors quand j’ai trouvé ces biscuits en magasins, j’ai eu très envie d’y goûter : et j’ai adoré !

J’ai donc voulu essayer de reproduire les fameux Chocolate Peppermint Grahams :

Il vous faudra :
– du chocolat en tablette ou pastilles (noir ou au lait)
– les biscuits de votre choix (j’ai choisi les grahams)
– un « sucre d’orge » peppermint (ou bonbons à la menthe)
– un peu d’eau

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Pour commencer, faites fondre le chocolat avec de l’eau au micro-onde, ou au bain-marie pour un meilleur résultat !
Pendant ce temps-là, à l’aide d’un petit marteau, brisez le « sucre d’orge » en morceaux.
Ensuite, trempez les biscuits dans le chocolat (il ne faut pas qu’il soit trop chaud, pour 2 raisons : cela évitera de vous brûler les doigts bien entendu !!! mais surtout si le chocolat est trop chaud le biscuit risque de devenir mou).
Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé, puis parsemez d’éclats de « sucre d’orge » peppermint.
Voilà, il n’y a plus qu’à attendre que cela refroidisse, vous pouvez les placer au réfrigérateur pour accélérer le processus !

Bonne dégustation

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11 décembre 2013
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