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Catégorie : La nourriture aux US

Différente de la nourriture française : des burgers aux cupcakes en passant par les restaurants testés en Californie, une rubrique 100% américaine !

Colorado Donuts dans le quartier d’Eagle Rock // So Good !!!

Colorado Donuts dans le quartier d’Eagle Rock // So Good !!!

Je ne loupe jamais une occasion de tester quelques gourmandises, et cette boutique je l’ai découverte lors de mes ballades sur Instagram, les photos aux couleurs explosives m’ont vite donné envie de m’y rendre. Je n’habite pas très loin, mais je ne l’avais pourtant jamais vue. Il faut dire que les boutiques de Donuts ce n’est pas ce qu’il manque sur Los Angeles !

Colorado Donuts

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Une petite boutique qui ne paye pas de mine, comme quoi il ne faut jamais s’arrêter aux apparences. 

Il y a du monde, il faut croire que cette enseigne est assez réputée dans le coin. En plus, ce jour-là il ne faisait pas très beau, alors quoi de mieux qu’un peu de sucre pour se consoler et se faire du bien !

Le choix est assez impressionnant, les couleurs et les goûts sont tellement variés qu’il nous aura fallu un peu de temps avant de nous décider !

Notre choix final s’est porté sur : le basique multicolore (oui j’ai décidé de l’appeler comme ça), le cronuts aux Ferrero (miam), le donuts à la myrtille (aussi bon que beau) et un dernier au chocolat/beurre de cacahuète !

Verdict : Un délice, ils sont légers (bon après ça reste des donuts hein !), appétissants, les arômes sont bien présents : je recommande !

♡ Colorado Donuts : 1578 Colorado Blvd, Eagle Rock // Horaire 4h-23h tous les jours

 

 

Résumé d’un weekend tourisme sur Los Angeles

Résumé d’un weekend tourisme sur Los Angeles

Qui dit Eté, dit visites de quelques amis et de nos familles. Forcément, ceux pour qui c’est la première fois aux US ou sur Los Angeles veulent visiter les lieux les plus connus de la région. Même si après 3 ans 1/2 on commence à connaître certains endroits par coeur, on ne se lasse pas de faire découvrir notre nouvelle ville d’adoption à notre entourage. On en profite à chaque fois pour tester de nouvelles adresses, et ainsi nous laisser une petite place de découverte à nous aussi !

Comme je le disais sur Facebook vendredi dernier, le feu qui sévit vers Santa Clarita en ce moment, s’aperçoit jusque sur Pasadena. La fumée et une pluie de cendres donnent l’impression d’être au coeur d’un film apocalyptique. A l’heure où j’écris cet article, il n’est toujours pas terminé, les pompiers luttent depuis maintenant plusieurs jours pour en venir à bout, et des milliers de maisons sont évacuées.
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Un weekend 100% tourisme

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Samedi, à cause du temps qui bloque un peu la vue, on change notre programme et direction Hollywood Boulevard. Le soleil tape, l’atmosphère est lourde, il fait entre 35 et 40°C, dur dur quand les trottoirs sont noirs de monde ! Au fur et à mesure le ciel se couvre, pour laisser place à la fumée, les paysages prennent une teinte rose/orangée, le soleil devient rouge vif caché derrière les nuages, c’est assez particulier et déroutant.

On entre dans une boutique consacrée à Noël. Ouverte toute l’année, c’est assez marrant de s’y promener en plein été sous une chaleur caniculaire. C’est joli, mais c’est cher. Certaines décorations sont vraiment très kitch, d’autres 100% esprit de Noël comme on peut le voir dans les films américains.

Adresse : Christmas in Hollywood – Hollywood & Highland, 6801 Hollywood Blvd, Hollywood

On se prend en photo devant le Hollywood Sign, souvenir évident pour toute personne venant passer quelques jours sur LA, et donc forcément on n’y échappera pas !

En retournant vers la voiture, on aperçoit cette façade de bar, comment dire… plus kitch tu meurs ! Une déco qui prône la fameuse coupe mulet, des serveuses portant des tee-shirts à l’effigie de cette coupe très 80s. Il ne nous en faut pas plus, on s’y arrête pour boire un verre.

✎ Adresse : Rusty Mullet – 1708 N Las Palmas Ave, Los Angeles

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Il est 14h (ou 15h je ne me souviens plus, mais je pense que tout le monde s’en fout ^^) on a faiiiiim ! Je cherche donc sur Yelp, une adresse proche, aux prix abordables, ambiance américaine.

Notre dévolu se jette sur le restaurant Carney’s. Des burgers, des hot-dogs, du chili, des frites, un menu bien gras, mais bien cuisiné, le tout dans une atmosphère super sympa. Puisqu’en effet, ce resto est situé dans un wagon de train !

✎ Adresse : Carney’s Restaurant – 8351 Sunset Blvd, Los Angeles

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Un dernier détour avant de rentrer : Beverly Hills et ses impressionnantes maisons (ou châteaux plutôt) et Rodeo Drive !

On prend en photos les rues bordées de palmiers, malgré un ciel bleu absent, la magie opère et l’on s’extasie toujours autant devant ces quartiers. On sait bien que l’on pourra jamais s’y offrir une maison, mais on se prend au jeu et l’on choisit notre future maison… c’est beau de rêver !
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Venice Beach

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Le programme du dimanche est également basé sur le tourisme. On commence par une ballade incontournable dans les canaux de Venice, j’en ai parlé ici. Puis, on brave la chaleur, et l’on se dirige vers la plage pour un pique-nique. Le sable est brûlant, forcément nous n’avons pas pris de parasol (trop encombrant…) et pour couronner le tout, nous avons oublié nos bouteilles d’eau dans la voiture. C’est donc sous un soleil à son zénith que nous engloutissons nos salades, pour ensuite nous diriger vers le bar le plus proche, et se dire que l’eau (et la bière pour ceux qui peuvent…) c’est quand même vraiment bon !!!

La promenade reprend, et il y avait énormément de monde, en cause un évènement qui a duré le weekend : l’équipe officielle des USA pour les jeux Olympiques 2016 était annoncée à Venice Beach.

On s’arrête au niveau du Skate Park – Photo à découvrir sur mon compte Instagram, après tout c’est typique !

Direction ensuite Santa Monica, avec une pause goûté frites et boissons rafraîchissantes. The Curious Palate : un petit resto caché au dernier étage du mall, c’était très bon et idéal pour une petite pause, ou un déjeuner léger !

✎ Adresse : The Curious Palate – 395 Santa Monica Blvd, Santa Monica

Et voilà, un weekend bien chargé résumé en un article ! J’espère que cet article vous a plu, et n’hésitez pas à me suivre sur Facebook, Twitter, Instagram, ou Snapchat : melofurtherwest !

 

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California Donuts & Blue Star Donuts // City Guide

California Donuts & Blue Star Donuts // City Guide

Un article gourmand, avec le test de deux boutiques de Donuts sur Los Angeles : California Donuts et Blue Star Donuts.

 

California Donuts

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Cette enseigne est ouverte 24h/24, parfaite donc pour combler un petit creux, même en plein milieu de la nuit !

Les prix sont très attractifs, car le Donuts dit Classique est seulement à $1. Dans cette catégorie, vous pourrez retrouver des goûts tels que : Chocolat, Framboise, Citron, Myrtille,… Quand aux Donuts plus élaborés, tels que : Snickers, M&M, Cookies + Cream (autrement dit Oreo), Chocolat Bacon,… ils sont proposés entre $2 et $3.

Le choix est super important comme vous pouvez le constater. Les Donuts sont moelleux et assez léger (je parle pour les classiques, il en va de soi qu’un donut au Reeses reste quand même assez lourd), mais il reste très faciles à digérer, contrairement à beaucoup qui vous pèseront toute la journée !

Adresse : 3540 W 3rd Street, Los Angeles, CA 90020

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Blue Star Donuts

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A la base, cette enseigne est originaire de Portland (Oregon), ils viennent tout juste de s’implanter sur LA, et plus précisément sur Abbot Kinney, une rue un peu hipster près de Venice Beach.

Nous les avons enfin testé le weekend dernier, et nous n’étions pas les seuls. Les prix sont assez élevés je trouve, $3.50 même pour un « classique », ils se font nettement plaisir ! Mais je dois dire qu’ils sont très bons, léger, moelleux avec des goûts/arômes bien présents.

Lors de notre passage il y avait un peu moins de choix que pour California Donuts, mais les goûts étaient un peu plus recherchés : Myrtille Bourbon Basilic, Fruits de la passion avec une touche de chocolat, Dulce de Leche (confiture de lait), Crème brûlée ou encore Fraise Mojito.

Adresse : 1142 Abbot Kinney Blvd, Los Angeles, CA 90291

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Deux très bonnes adresses que je vous recommande vivement lors de votre passage sur Los Angeles !

 

 

Pitchoun Bakery & Café // Une bonne adresse française

Pitchoun Bakery & Café // Une bonne adresse française

Pitchoun Bakery est une boulangerie/pâtisserie française située dans Downtown Los Angeles. Vivant aux US depuis bientôt 3 ans, on doit avouer que parfois la nourriture française nous manque un peu (beaucoup), alors rien de mieux qu’une pause dans ce café pour se faire plaisir !

On y retrouve une jolie sélection de pains, pâtisseries, boissons chaudes/froides, le tout organic (bio) bien entendu on est en Californie !

★ Un lait fraise ou une menthe à l’eau, un cappuccino ou un café au lait, pour accompagner votre tarte au citron, votre éclair, votre tarte tropézienne ou votre flan : un petit paradis dans Los Angeles !

Pitchoun Bakery ne propose pas que des mets sucrés, on y retrouve également de nombreuses salades, des tartines, des sandwichs (chauds ou froids) ou encore des soupes ! De quoi trouver son bonheur !

Le menu

La décoration est très sympa, la couleur orange prédomine et se mélange parfaitement aux tables en bois et aux murs en pierres, c’est super cosy. L’ambiance est détendue, on y rencontre quelques français bien sûr, mais aussi beaucoup d’américains venus goûter quelques spécialités françaises, à un prix assez raisonnable.
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➳ Pitchoun Bakery : 545 S Olive Street – Los Angeles, ouvert de 7h à 17h en semaine et de 8h à 16h le weekend.

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On a goûté des bonbons d’Halloween – USA

On a goûté des bonbons d’Halloween – USA

Encore quelques jours avant qu’Halloween ne commence, du coup je continue dans ma lancée d’articles consacrés à cette fête. Aujourd’hui, je vous propose donc un post 100% sucre : nous avons testé quelques bonbons d’Halloween le weekend dernier !

Suite à cette dégustation, nous avons certainement atteint un pic d’hyperglycémie, mais il faut ce qu’il faut !!!

Nous avons décidé de donner deux notes à chaque friandise. Une note sur 5 pour le packaging, le design et l’originalité. Et une seconde note sur 5, pour le goût tout simplement, parce qu’au final c’est quand même ce qu’il y a de plus important !
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Les bonbons d’Halloween

 

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Axel – Packaging : 4/5 – Goût : 4/5
Elodie – Packaging : 4/5 – Goût : 4/5

Du coup, l’enrobage n’est plus au chocolat au lait, mais au chocolat blanc, certainement plus simple à colorer en orange. Ce sont donc des kit kat plus ou moins classique, quoiqu’un peu plus sucré qu’un kit kat de base, la seule différence vient de leur couleur orange !

 

Bonbons américains halloween14

Axel – Packaging : 4/5 – Goût : 4/5
Elodie – Packaging : 4/5 – Goût : 3/5

Pumpkin Spice Latte, on entend ce mot un peu partout depuis 1 mois. Les américains en raffolent, et dès que l’automne approche : Starbucks en propose et on trouve énormément de recette sur Youtube en cette saison. Du coup, M&M’s s’y met aussi, le packaging n’est pas foufou, mais il reste très sympa, dans les couleurs et l’esprit de l’automne.
Personnellement, je n’aime pas le pumpkin spice latte (et tout ce qui est à base de citrouille en général), du coup je ne suis pas vraiment fan de ces bonbons. Mais pour ceux qui aiment, on retrouve vraiment le goût !

 

Bonbons américains halloween12

Bonbons américains halloween5

Axel – Packaging : 4/5 – Goût : 3/5
Elodie – Packaging : 4/5 – Goût : 4/5

Je n’avais jamais goûté de bonbons de cette marque, mais j’ai trouvé le packaging sympa, du coup j’ai voulu tester ! Il s’agit en fait d’une sorte de fil rouge gélatineux, recouvert de petits bonbons colorés, sucrés et acidulés. J’ai bien aimé, et je trouve l’aspect assez fun !

 

Bonbons américains halloween8

Axel – Packaging : 3/5 – Goût : 3/5
Elodie – Packaging : 3/5 – Goût : 2/5

Pourquoi des chats ?! Je n’en ai aucune idée, peut-être en rapport avec les chats noirs censés porter malheur… Ce sont donc de simple chamallow, le packaging indique qu’ils doivent avoir goût de chocolat… Je cherche toujours ! Ce n’est pas non plus mauvais, mais rien d’extraordinaire…

 

Bonbons américains halloween13

Axel – Packaging : 4/5 – Goût : 5/5
Elodie – Packaging : 4/5 – Goût : 2/5

Les Reese’s se retrouvent sous la forme de citrouille orange (je n’ai pas pris de photo car les nôtre ont subi des chocs, et ont certainement un peu fondu, du coup ils ne ressemblaient à rien). Encore une fois, comme pour les kit kat, l’enrobage est au chocolat blanc, donc encore plus sucré. Je n’aime pas les Reese’s à la base, donc cela ne m’ont pas réconcilié avec la marque, mais si vous êtes fan de peanut butter, ils devraient vous plaire  !

 

Bonbons américains halloween2

Axel – Packaging : 3/5 – Goût : 4/5
Elodie – Packaging : 3/5 – Goût : 5/5

Des Twix ayant la forme de fantôme, et… c’est tout ! Rien d’autre, ce sont de simple Twix. Ils sont un peu plus gros que les classiques, mais ont exactement le même goût !

 

Bonbons américains halloween1

Axel – Packaging : 3/5 – Goût : 4/5
Elodie – Packaging : 3/5 – Goût : 4/5

On remarque une petite citrouille en bas à droite des emballages, et la barre de Crunch (ou plutôt le rond) est elle aussi « décorée » pour Halloween, avec a peu près le même style de dessin que sur le papier. C’est donc du Crunch, c’est bon, mais c’est sucré.

 

Bonbons américains halloween11

Axel – Packaging : 5/5 – Goût : 2/5
Elodie – Packaging : 5/5 – Goût : 2/5

Packaging le plus réussi, cela mériterai un 5+ ! Difficile d’être plus dans le thème d’Halloween cette fois-ci. Une poche de sang, qui renferme en fait un liquide un peu épais, ayant goût de cerise/citron. C’est très acidulé, et sincèrement la texture, la couleur : c’est quand même un peu repoussant… Donc pour le goût on repassera, mais pour des bonbons d’Halloween c’est super fun !

 

Bonbons américains halloween7

Axel – Packaging : 4/5 – Goût : 3/5
Elodie – Packaging : 4/5 – Goût : 4/5

Un gros Snickers sous forme de citrouille ! Le goût reste le même, bien qu’il y est beaucoup plus de caramel, certainement dû à la forme du Snickers, c’est donc un peu écoeurant !

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Et voilà, la dégustation est terminée !!!

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Pumpkin Pie // C’est l’automne !

Pumpkin Pie // C’est l’automne !

Depuis quelques jours nous sommes en Automne, je ne vous apprends rien ! Halloween approche à grand pas, il va falloir commencer à chercher des idées de déguisements.

Le « froid » est enfin arrivé sur Los Angeles, nous avons même eu le droit à un peu de pluie pour des températures aux alentours de 15°C. Bon cela ne vas pas durer, puisque nous allons passer au dessus de 30°C en fin de semaine…

Du coup, tant qu’il fait encore un peu frais, et puisque c’est le mois idéal pour vous proposer cette recette typique américaine, c’est parti !
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Pumpkin Pie : la recette

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Pendant le mois d’Octobre on trouve de la citrouille partout : dans les supermarchés (chocolat, pain, soupe, confiture, bière, cidre,….), dans les Starbucks, mais aussi en décoration devant les maisons ! Bref, les américains n’y vont pas de mains mortes !

La pumpkin pie, ou tarte à la citrouille, est donc très typique en Automne aux Etats-Unis.
On en avait acheté l’année dernière, mais nous n’en avions jamais fait nous même !
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Pumpkin pie

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Il est possible d’acheter de la citrouille en boîte de conserve, déja cuite, découpée, mais bon c’est moins marrant ! Du coup, on a décidé d’y aller à fond et d’acheter une vraie citrouille, toute fraîche !
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Les différentes étapes
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  • Préchauffer votre four à 180°C
  • Laver la citrouille puis la couper en deux. Enlever les graines et tous les fils (vraiment pas simple à faire… du coup je comprends qu’on achète les citrouilles en conserve !).
  • Placer chaque moitié sur une feuille d’aluminium et les recouvrir d’aluminium.
  • Mettre au four pendant 1H30
  • Une fois cuite, laisser refroidir.
  • Peler la citrouille, l’écraser et la mixer jusqu’à ce que le « mélange » soit bien homogène. (notre blender nous a lâché… du coup la nôtre n’est pas vraiment très bien mixée…)
  • Ajouter la crème (je trouve personnellement que 230g de crème c’est un peu trop, 200g auraient largement suffit, car comme vous pouvez le voir sur les photos elle est super crémeuse, trop crémeuse !!!), le beurre fondu, la vanille. Mélanger. Puis ajouter un peu de cannelle et de noix de muscade (selon les goûts).
  • Ajouter le sucre brun et la pincée de sel.
  • Fouetter les oeufs et les incorporer à la préparation.
  • Déposer le tout sur la pâte sablée.
  • Laisser cuire 1h à 180°C
  • Refroidir avant de servir

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Notre premier Dim Sum // Food

Notre premier Dim Sum // Food

Récemment nous avons testé un nouveau restaurant sur Pasadena : le Lunasia Dim Sum House.

Alors un Dim Sum qu’est ce que c’est ?

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C’est donc un restaurant qui propose de la nourriture chinoise, mais le tout en petites portions. Plus sympa d’y aller à plusieurs, on peut ainsi prendre plusieurs plats et partager le tout, cela permet de découvrir pas mal de saveurs !

Je ne suis pas experte en nourriture chinoise, à vrai dire c’était notre tout premier DimSum, mais on a pu goûter des mets vraiment excellents et je pense qu’on y retournera ! Dans celui-ci ou dans un autre, histoire de pouvoir comparer.

Un des plus de ce type de restaurant, c’est le prix. Nous étions 4, et pour $55 voici ce que nous avons pu déguster, accompagné de thé tout le long du repas :

vegetable dumplings 6pcs / juicy pork dumplings 5pcs / jumbo shrimp har gow 4pcs / pan fried pork dumplings 5pcs / sautéed eggplant / un grand plat de stir fried beef chow fun / mango pudding 4pcs
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Adresse Lunasia Dim Sum House :  239 E Colorado Blvd – Pasadena

 


–> Source image: theoldreader.com www.weekendnotes.com

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Neveu Artisan Creamery & Stick Station // LA City Guide

Neveu Artisan Creamery & Stick Station // LA City Guide

Cette semaine nous avons testé deux nouvelles adresses sur Los Angeles. C’est l’été, rien de mieux qu’une bonne glace pour se rafraîchir. Afin de changer un peu des frozen yogurts, nous étions plus à la recherche de glaces crémeuses et surtout artisanales !

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Neveu Artisan Creamery

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Neveu Artisan Creamery est une toute petite boutique située au 7407 sur Melrose Avenue. Les avis sur Yelp étaient vraiment très bons, du coup nous n’avons pas hésité très longtemps.

Il n’y avait que 4 parfums différents, mais ils changent très régulièrement. La particularité de leurs saveurs, sont qu’elles ne sont pas vraiment ordinaires.

–> On retrouve par exemple les parfums :

Myrtille/chèvre – Crème fraîche – Rhubarbe/menthe – Miel/Lavande – Chocolat/Pamplemousse : des saveurs originales qui donnent envie de tout tester.

Nos choix se sont portés sur Myrtille/Chèvre et Framboise/Prune, elles étaient délicieuses !

Si vous passez dans le coin, n’hésitez pas !
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Stick Station

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Cette fois-ci, il s’agit d’une boutique située sur Pasadena, au 62 W Union Street. On peut soit choisir de prendre des boules de glaces dans un pot (ou un cône), jusqu’à 3 saveurs différentes. Ou on choisit une glace en bâtonnet, que l’on recouvrira de chocolat, mais aussi de noisettes, ou d’amandes effilées…

Les goûts sont différents selon ce qu’on choisit, on ne retrouvera pas les mêmes saveurs entre les glaces en bâtonnets et les boules.

N’ayant pas non plus super faim, on décide que des boules de glaces feront largement l’affaire :  parfums Tiramisu et Chocolat (70%).

Les glaces sont vraiment très crémeuses, c’est délicieux, on retiendra l’adresse !
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